Während meiner Ayurveda-Kur in Sri Lanka trank ich es täglich – das „Herbal Water“ – und verband seinen angenehmen Geschmack mit Ayurveda. Inzwischen ist es auch zu Hause zu einem häufigen Begleiter geworden, ganz besonders im Sommer, und wenn mein Pitta (Feuerenergie) wieder erhöht ist. Sariva (Hemidesmus indicus) wird auch indische Sarsaparilla genannt. Aus der getrockneten Wurzelrinde der Kletterpflanze wird ein wohlschmeckender Kurtee zubereitet, der im

Kurkuma, auf Sanskrit Haridra (bedeutet „gelber Sandelbaum“), latei­nisch Curcuma longa, dt. Gelbwurz, ist in der westlichen Naturheilkunde vor allem als Galle bildend, den Gallefluss steigernd und verdauungsfördernd bekannt, bewährt gegen Schwächen und Stauungen von Leber, Galle und im Magen-Darmtrakt. Im Ayurveda ist Kurkuma ein wichtiges heilendes Gewürz, das in jede Küche gehört und sollte in keinem Gericht fehlen. Besonders beliebt ist es bei Soßen oder Currygerichten.

Mehr Enegie und Gesundheit durch die Reinigungskur Der Ayurveda empfiehlt Reinigungskuren im Frühjahr und Herbst (bei milden Temperaturen) durchzuführen, dann sind sie für den Körper am besten verträglich. Auch nach Ostern ist dafür noch Zeit, bis zum Ende des Frühjahrs. Im Winter essen wir deftiger und schwerer, um der Kälte zu trotzen. Mit Beginn des Frühjahrs ist die nun die ideale Zeit um angesammelte Schlacken und